炸排叉怎么做_炸排叉做法 天天新资讯
互联网 2023-05-01 16:02:27
欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。炸排叉怎么做，炸排叉做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将鸡蛋打匀，加入40g花生油和白糖，直至糖融化。
2、将面粉和蛋液混合成光滑的面团。如果蛋液不够，加一点开水。把面团揉硬一点，揉一会儿，然后用保鲜膜或湿毛巾盖上，晾20分钟。
(资料图片仅供参考)
3、将面团擀成大面团，厚度与饺子皮相同。
4、将擀好的面团分成两部分，修剪边角，形成两个长方形的面片。
5、然后把两个长方形的饺子皮对折两次，撒点淀粉防止粘连。
6、将折叠好的面团每隔3cm左右切一刀，前三刀不切，最后切第四刀。
7、打开切好的面团，抓住一端，从中间翻过来。当然也可以翻两次。
8、在汤中放入花生油，将油加热至六成热左右，将小果放入锅中炸熟，炸至颜色金黄即可。
9、把炸好的小水果放在吸油纸上控油，等自然凉了，就可以吃到香甜脆脆的小水果了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
