“童子尿蛋”被列入非遗,它真能解毒治病?李时珍早有研究
文案|艺述史
【资料图】
艺述史官方原创
鸡蛋与童子尿一起大火煮开
这几天一则消息在网上广为流传,童子尿蛋被列入了东阳市的非物质文化遗产行列,当地的一颗鸡蛋能卖到好几块。当地人还信誓旦旦说童子尿煮过的蛋有“人中白”的功效,事实真的如此吗?这“人中白”又是什么东西?
1
顾名思义,童子尿就是10岁以下的孩童排出的尿液,这在古人眼里可是好东西,历朝历代都把它当成一味药材来使用。
童子尿的记载最早出现于北宋,沈括用童子尿中提炼出一种名为“秋石”的物质,之后再经过层层加工,将它与奶汁融合制成药丸,据说有滋阴降火的功效。
传说沈括将这种药丸制成后,病人介意童子尿不愿意服用,沈括一开始认为病人是介意童子尿,他便详细向病人解释,然而病人还是非常抗拒,最后在沈括的追问下病人才说出实情。
原来病人相信尿是排毒的,吃了这童子尿制成的药丸,他担心会中毒。
沈括为了让病人信服,喊来了自己的父亲,当着病人的面,他们父子二人以身试药后无事发生,这才让病人相信。沈括用童子尿制药这一举动被记录在《苏沈良方》中。
几百年后的李时珍也在《本草纲目》里写下用童子尿治病的原理:“尿,从尸从水,会意也。方家谓之轮回酒、还元汤,隐语也。”
这句话的意思是尿被称为轮回酒、还元汤是有寓意的。孩子身上本就有大量的阳气,而肾脏又是人体中最具有阳气的地方,所以童子尿中会保留阳气。
2
此外,孩子的身体尚未发育完全,所以尿液中会含有人体有益的物质,所以在药中加入尿液有利人体健康。
李时珍为何会如此肯定童子尿的益处,自然和开头提到的“人中白”大有关系。
人中白其实是一种中药的名称,而它就是从尿液中而来,尿液经过长时间自然沉积后形成的固体物就叫做人中白,之前沈括提取的“秋石”也正是人中白。
人中白有清热降火以及解毒的功效,所以这才被古代许多名医拿来治病救人,但人中白的提取方式比较复杂,所以民间更多时候用的是童子尿,把童子尿当成偏方来使用。
比方说人突然昏倒,出现小中风的症状,在医生到来前会先喂下一碗童子尿。打仗时士兵身上的淤血伤多半情况下不会使用药草,而是在附近村落里找孩子要一碗童子尿来疗伤。又或者家中老人咳嗽,也会用童子尿来缓解。
这些偏方大多是都不可取,放在古代医疗落后的条件下,把童子尿当成治疗手段是不得已而为之,随着我国医疗水平越来越发达,这些偏方也渐渐销声匿迹了。
3
不过有一样东西意外在一些地方很受人欢迎,那就是童子尿蛋。
将鸡蛋与童子尿一起大火煮开后,再煮上一天一夜。这样煮出来的鸡蛋口感带有淡淡的咸味,据说能够强身健体。
东阳会有这样的习俗据说也是因为之前人多地少,物质匮乏,再加上时常遇到旱涝灾害,所以鸡蛋成为每家每户滋补身体的重要食物。但是光有鸡蛋无法治好务农时留下的暗病,有人尝试用童子尿煮过鸡蛋后再食用,发现身体上的疼痛确实减缓了许多,就此吃童子尿蛋的行为渐渐多了起来,如今也有不少人抱着猎奇的态度去东阳市品尝一番。
童子尿蛋是不是真的有医学价值,在医学界尚无定论,就连童子尿也并非是它本身就是药材,而是经过一列提取后的人中白才有一定的药用价值。
END